金目鯛の干物。

軽くオーブンで焼いて焦げ目をつけるとコレが美味いこと美味いこと。

この美味さは例え子供だってわかることだろう。　クー。

日持ちして、そのまま齧ってもまぁなんとかなる。

写真の様に炙ってもよし。もったいないが煮てダシを取るもよし。

そう そんなモノを書けたり作れるようになりたいな。

ちなみに写真の干物は焼いて後の１５分で我が家の家族の

骨は犬の消化器官に他の炭水化物と共に運ばれた。

今なら背中の脂身画像クリックでデカいサイズが別窓で。